“每次打开冷柜,里面总会有一股五味杂陈的腥臭味,但基本都是冷冻用,又没有变质的东西,而且我至少两个月就定期除霜清理一次,怎么还会有这种味道?”张阿姨向笔者抱怨道。
笔者咨询相关冷柜行业专业人士表示,冷柜气味的来源一方面是箱内干货、生肉、海鲜等,由于包裹不严,久而久之这些异味混合所致。另一方面,虽然冰箱是低温环境,但并不能杀灭所有细菌,有些嗜冷菌还是可以存活,它们会缓慢增加造成食物腐败,从而产生异味。对于异味可以放些活性炭、柚子皮、小苏打粉、茶叶等稀释压制。
针对冷柜的这一弊病,澳柯玛创新研发推出了首台--艾利特风冷无霜冷柜,不仅结束了冷柜的结霜历史,而且更好地解决了冷柜的结霜问题。
艾利特风冷无霜冷柜首创多维立体送风、回风系统,通过涡流变频风机,在箱体内部形成了多维立体风冷循环,360°无死角,将柜内水分及时带出箱外,冷柜全无霜运转。此外,专门设计的复合风道篮筐,不仅方便了食材的分类存放,而且进一步将回风处堵塞风险降至最低,保障了箱内冷气循环畅通无阻。此外,创新的“风幕锁冷”技术,让冷风在冷柜上层不断循环,形成强劲的冷风风幕,极大降低了开关箱门时外部空气进入造成的冷量流失。
这款冷柜搭载独家专利的纳米银离子抑菌系统,可有效提升箱内清洁程度,抑菌、防异味,减小了细菌、霉菌滋生的隐患,提升了食物安全性,延长食品保鲜期。
当然,作为一款具有开创性的产品,除味仅仅是其一个附属功能。它的真正意义是结束了困扰冷柜行业几十年的结霜难题,开启了冷柜的无霜时代。
在做工用料方面,艾利特风冷无霜冷柜也是更显品质做工的用料。目前市场上的冷柜九成是印花铝板内胆,使用中极易磕碰导致凹凸不平,形成卫生死角,加大了清理卫生的难度,且容易滋生细菌。澳柯玛风冷系列冷柜采用食品级纯白PCM钢板内胆,不仅有很好的成型加工性,兼有极佳的耐洗涤性、耐污染性及较高的物理硬度,比其他材质内胆承重力提升25%,且不生锈耐腐蚀,可以达到较长的使用寿命。汤汁污渍,轻轻一擦就光亮如新。
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