农田里建气候观测站，用手机一扫就可获得田块的施肥方案、根据市场需求决定种什么养什么……如今在江苏新沂市，越来越多的农民依靠“大数据思维”，实现农业生产从“靠经验”走向“靠数据”、从粗放走向精准的变革。
“梅花数据”引来国内客商
在高流镇华丰村的梅花产业基地，450亩梅树含苞待放。“从花苞情况就能预判到今年梅花会开得更好，3月中下旬即达‘三弄’最好赏花期。”操着一口山东口音的荣风水说。
今年50岁的荣风水，来自山东威海桥头镇，一直在老家经营梅花苗木。同样是种梅花，为何要跨越600公里，老荣的做法不免让人有些费解。
“为啥，关键俺们有人、有技术、有数据。”对于老荣的做法，高流镇宣传委员卢大器一语道破。
高流镇的梅花苗，业界行内称之为“原生梅”，就是通过梅花扦插技术成活的梅花苗。全国很多地方有“原生梅”，但只有高流镇的成活率可以高达80%-90%，而其他地方只有50%左右。
给老荣当顾问的是耀南村农民程目中，每月有8000元薪资。这样的薪酬水平，可是程目中熬了20年经验熬出来的。20年前，程目中就跟随父亲和叔叔从事梅花扦插。经过多年的技术调整和完善，积累了梅花扦插“大数据”。程目中与村里的高德营、邢银三等人一起攻克技术难题，扦插成活率可以稳定在80%以上。就此高流“原生梅”的名气迅速打开，广州、北京、浙江、山西等地的客商都慕名而来。
村里起初只有5人会梅花扦插，现在技术队伍已有200多人，常年在外地开展技术指导，每月6000元的工资让年轻人也羡慕不已。
“气象数据”指导精准农业
新店镇红旗村有个农田小气候观测站，就把靠天吃饭变成精准的看“数”生产。
“除了看温度、湿度、降水量、风向、风速等基本数据，它还负责监测暴风、大风、高温、低温、干旱等专业数据。”红旗村党总支书记朱明安对这座服务面积25平方公里区域的气象观测站赞不绝口。
新沂市气象局局长王静说，农田小气候观测站适应了农业生产特点，通过数据采集系统，分别采集温湿度、地温、辐射、土壤水分、虫情等因素，实时自动化监测，方便因时制宜开展农耕。
时集镇踢球山农业小气候服务站建在山区桃园中心。去年4月6日，小气候观测站监测到上午10时，部分山区率先达到水蜜桃授粉所需地表温度，随之准确预报花期，提醒果农利用晴好天气抓紧授粉，由此规避了9日出现的域内低温天气，挽回经济损失近200万元。
走进瓦窑镇新元农业发展有限公司大棚，只见一排排现代化高标准温室蔬菜大棚鳞次栉比，隔壁控制室内，一块大屏上实时显示着大棚内的环境数据：“空气温度29.1℃、土壤温度17.6℃……”产业园负责人戴希元告诉笔者，这种温室大棚利用互联网和物联网可自动调节温、湿、光、二氧化碳等，进而给蔬菜创造最适宜生长的环境。一亩地光浇水、施肥的人工成本就能省下2400元。因为采用科学的管理方法，实现了实时监控，用来灌溉的水也比原来节省50%左右。
“技术数据”推进农业现代化
在高流镇辉寰农业的鲜切花大棚里，农民乔继彩正打开滴灌阀门，“我不懂怎么种花，但技术员今天留单子，就要按指令干活。”一块巨大的显示屏上，显示着农作物长势、每日农事安排。过去农业浇水、施肥、打药主要凭经验和感觉，如今通过大数据正向生产管理定量化和精确化转变。
在草桥镇堰头渔场，每隔一段距离就有一个摄像头和传感器。以往，养鱼只能靠经验和运气，如今，通过“互联网+”技术，这里已经实现了水塘温度、营养等数据的实时采集，鱼的生长、管理有了科学依据。
数据能致富，数据要靠积累。新沂鲜切花面积达到2万亩，无论是栽培面积还是销售产值均位居全省首位，其中切花菊面积和产量居全国县级单位第一位，出口量居全国县级单位第二位。
为做大“花产业”，新沂引进了“云花农业”。试种植了国内外2000多个菊花品种、国内外近百种玫瑰，不销售，只为收集数据。公司总经理王恩说，新沂位于南北植物过渡带，各种花经2-3年的栽培试验后，采集数据，筛选出更多好品种。“比如原产中亚、被称为馒头菊的，根据国外数据，蓬径不超过60厘米，但在这里第二年就超过了80厘米，甚至达到120厘米。”
王恩带笔者进入一个封闭的培育室。“周围安装多种仪器，实时监控、调整花卉生长环境，并收集整个生长周期内的各项数据，如土壤EC值、水肥精量度、益虫保护、生长点诱导、色素靶向等。技术人员采集录入公司后台大数据处理中心，经过分析后，参照最优的生长数据，形成检测报告传回。”
目前，类似的数据采集基地“云花农业”已在全国建成5个。登录数据中心，笔者随机输入一组经纬度，数据库立刻提供出适合此地种植的品种，囊括种植技术、产量、产值及收益等方面的重要数据。经过两年的搜集，“云花农业”的数据库已经覆盖全国六成以上的品种。再过3年，可完成全生长周期数据。届时，可供用户免费查询花卉常识，付费获取花卉标准化、规模化的生产信息，花卉产业将有望摆脱传统模式，实现生产标准化、产品定量化、销售期货化等的转型升级。
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